2021粮食价格如何走？
粮食关乎生命，是必需品，粮食安全是重中之重的大事。但是粮食除了公共属性以外还具有商品属性，是可以在市场上流通的商品，价格的高低一部分是根据市场调节，一部分是根据政策调节。为了人人吃得起粮食，所以粮食价格不能高，但是这样一来就伤害了广大农民的利益。
十年粮食不涨价，有力地抑制了多宗农产品的上涨，让吃这一关乎国计民生的大事得以平稳，没有出现饿死人的现象，但是却造就了6亿农民收入不足千元的现实。再加上城乡教育不平衡，医疗卫生差异化，社会福利不平等。农民为了追求更好的生活满足家庭需求，不得不远离家乡去往各大城市成为廉价劳动力，成为了一位在外漂泊的“农民工”。
农村常住人口在97年的8.7亿到了现在的5.6亿，户籍人口仅存6.5亿左右，然而这6.5亿人还有2.9亿的农民工。以至于造成现在农村几百万留守儿童，数不清的空心村和上亿的留守老人。这一切都告诉我们做农民、种粮食是没有什么大出路的。只有远离农村、远离农业才能够发家致富奔小康。
然而我们还有几亿的农民由于身体、年龄和对于故乡的感情，不得不留守在农村的广阔天地之中，为中国14亿人的吃喝做着努力。连续6年粮食生产总量超过1.3万亿斤，粮食自给率达到99%，可以说是完全满足了国人的需要，以至于造成大量浪费也没人觉得可惜。
在今年一号文件中，中央要求粮食产量要继续提升，至少在1.3万亿斤以上，为了完全产量目标，提出农业要藏粮于地、藏粮于技，坚守18亿亩耕地红线，在种植技术上要有突破。
为了防止农民因种植粮食赔钱而抛荒、弃耕，守住18亿亩的耕种底线。在今年，也就是2021年粮食价格将会再次提高。2021年政府工作汇报指出，稳定种粮农民补贴，适当提高稻谷、小麦收购价，扩大完全成本和收入保险试点范围。
从去年开始粮食价格较之往年可以说是大幅度的提高了，小麦从1.1元超过1.3元，在今年3月，小麦价格维持在1.28元左右；玉米收购价格1.5元左右，历年来是高值。
上涨原因主要在于需求量的增加和进口减少，加上实际产量少于国家统计产量，尤其在2020年大面积旱灾和水灾，山区大面积抛荒和增加土地肥力而未耕种，致使产量实际降低。而生猪产能急剧恢复，畜禽存量居高，导致玉米需求大增，国库基本无玉米供应。小麦替代玉米作为饲料原料，需求也在增加，粮食价格持续走高。
2021年的报告中再次提高谷物的收购价，那么对于种植粮食的农户来说再一次迎来利好，去年无论是玉米和小麦乃至谁都价格都高于往年同期，除去减产以外，所有种植户都赚钱了。而今年无疑价格更高，收益更大，在1.3万亿斤的保证量之下，将是一个产量和收益双丰收的年份。
加上谁种粮补贴谁的原则之下，今年的粮补也不会少了。而重要的是保险托底，什么是“完全成本和收入保险”？就是明摆着告诉你，只要有保险，那么种粮食就不会赔钱，不仅不会赔还要有适当收入，只要收益低于这个范围，那么保险将要赔付，也就是我们说的“种粮无忧”。
对于我们种粮食的人来说，这顶层政策的向农业倾斜，让我们这些不得不留守农村的人看到了种地的希望，也许今年就是农村人走向富裕的“元年”！
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